Du 22 au 24 septembre 2024, Montpellier a été le théâtre d’un événement majeur pour les professionnels des métiers de bouche : le Salon des Métiers de Bouche organisé par la CMA Hérault et la CGAD Hérault.
Inauguré par Christian Poujol, président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Hérault et Julien Michel, président de la CGAD Hérault, ce salon a rassemblé plus de 170 fournisseurs, offrant une plateforme d’échanges et de découvertes pour les acteurs du secteur.
Le Salon des Métiers de Bouche s’est rapidement imposé comme un rendez-vous incontournable pour les artisans du secteur alimentaire. Les visiteurs ont pu explorer un large éventail d’exposants et rencontrer des fournisseurs de matériel et d’équipements spécialisés. L’événement a permis de mettre en avant la richesse et la diversité des métiers liés à la gastronomie.
Une Initiative Promouvoir les Savoir-Faire Locaux
Christian Poujol a souligné l’importance de soutenir les savoir-faire locaux. « Ce salon est une occasion unique de valoriser nos artisans, c’est un espace d’échanges où l’innovation et la tradition se rencontrent ». Au-delà des stands d’exposition, le salon a proposé un programme enrichi par de nombreux concours et conférences animées par des experts du domaine.
