Le président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Hérault, Christian POUJOL, à Sérignan pour rencontrer le gérant de la boulangerie Maison Garcia et lui apporter son soutien dans son projet d’implantation sur la Zac de Bellegarde, empêché par un recours du gérant de l’hypermarché Carrefour Sérignan, Monsieur Dejean.
« Encore une fois, la grande surface cherche à détruire l’artisanat » : c’est par ces mots qu’a
réagi Christian POUJOL, président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Hérault, à
la situation dramatique de Valentin Garcia, gérant des boulangeries « Maison Garcia » à
Sérignan et Lespignan.
Cet artisan-boulanger souhaiterait mutualiser une partie de sa production, actuellement
répartie sur 4 sites, afin de réduire ses coûts de production et l’impact carbone. Après une
validation en commission avec un soutien total de la mairie et la préfecture, le projet de
s’implanter sur la Zac de Bellegarde a essuyé un recours du gérant de l’hypermarché
Carrefour Sérignan, Monsieur Dejean, auprès de la Commission départementale
d’aménagement commercial (CDAC). « J’ai essayé de discuter avec Monsieur Dejean ; il m’a
dit clairement qu’il ne voulait pas de concurrence. Ce recours va me coûter 10 000 euros ! »
se désole Valentin Garcia qui se dit également victime de pressions de la part du gérant de
l’hypermarché.
« Les boulangeries Maison Garcia risquent la fermeture. Si Monsieur Dejean s’entête à
bloquer le projet, il sera responsable de la fermeture d’une famille d’artisans qui est
implantée sur le territoire depuis 3 décennies et fait travailler 45 personnes ! » regrette le
président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Hérault Christian Poujol.
